آیا مصرف میوه به تنهایی باعث کاهش وزن می‌شود و می‌توان آن را جایگزین وعده‌های غذایی کرد؟ پاسخ: خیر

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور مبنی بر اینکه «مصرف زیاد میوه باعث کاهش وزن می‌شود و نیازی به رعایت رژیم غذایی نیست»، اعلام کرد که این باور فاقد شواهد علمی معتبر بوده و مصرف افراطی میوه‌ها نه‌تنها به کاهش وزن کمک نمی‌کند، بلکه ممکن است منجر به افزایش وزن شود.

لینک کوتاه

آیا مصرف میوه به تنهایی باعث کاهش وزن می‌شود و می‌توان آن را جایگزین وعده‌های غذایی کرد؟ پاسخ: خیر

به گزارش وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف میوه به تنهایی باعث کاهش وزن می‌شود و می‌توان آن را جایگزین وعده‌های غذایی کرد؟، مطرح کرد: میوه ها سالم هستند و می توانند سبب تناسب اندام و تقویت بدن شوند، زیرا حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. میوه حاوی قندهای طبیعی از جمله فروکتوز و گلوکز است، درحالیکه فروکتوز در مقادیر زیاد مضر است و بیشتر میوه ها حاوی مقادیر زیادی قند طبیعی فروکتوز هستند، که می توانند به چربی تبدیل شوند.

همچنین، فروکتوز بر خلاف سایر قندها سبب کاهش هورمون گرسنگی که در معده ترشح می شود، نشده و منجر به ایجاد سیری نمی شود. مقادیر نامحدود میوه در روز به این معناست که در حالیکه سرشار از مواد مغذی است، ولی منبع کربوهیدرات و قند است و حتی مصرف بیش از حد یک غذای سالم می تواند اثرات منفی مانند افزایش وزن داشته باشد.

بهترین راهکار مصرف یک رژیم متنوع با مقدار محدودی میوه در میان وعده ها جهت تامین مواد مغذی مورد نیاز روزانه بدن است. اعتدال همیشه عامل مهمی در کاهش وزن است. میوه ها را بخورید، اما پرخوری نکنید. همچنین سعی کنید از میوه هایی استفاده کنید که کالری کمتری دارند یا آب زیادی دارند. همیشه سعی کنید به جای آبمیوه از میوه های کامل استفاده کنید و میوه ها و آبمیوه های کنسرو شده مصرف نکنید.

باید توجه داشته باشید که میوه های خشک به علت از دست دادن آب داخلشان دارای قند و کالری بیشتری نسبت به میوه های تازه هستند و سبب افزایش قند و افزایش وزن بیشتری در مقایسه با میوه های تازه می شوند.