تاثیر قهوه بر فشار خون

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است و سالانه حدود 19 میلیارد پوند (8.6 میلیارد کیلوگرم) قهوه مصرف می‌شود.

بحثی که همیشه مطرح بوده، این است که آیا مصرف منظم قهوه واقعاً سلامتی شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد، به خصوص درباره تأثیر آن بر فشار خون و سلامت قلب. این مقاله به شما می‌گوید که آیا قهوه تأثیری بر فشار خون شما دارد یا خیر. به طور خلاصه، نوشیدن قهوه ممکن است به طور موقت فشار خون را افزایش دهد.

تحقیقات نشان می‌دهد که تأثیرات فیزیولوژیکی قهوه می‌تواند بیش از احساس بیداری موقت باشد. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف 200-300 میلی‌گرم کافئین در قهوه – که تقریباً میزان مصرف در 1.5 تا 2 فنجان قهوه است – می‌تواند منجر به افزایش متوسط فشار خون سیستولیک (فشار خون در لحظه انقباض قلب) و دیاستولیک (فشار خون در لحظه استراحت قلب) به ترتیب 8 و 6 میلی‌متر جیوه شود.

این تأثیر تا سه ساعت پس از مصرف قهوه مشاهده می‌شود و نتایج در افرادی با فشار خون طبیعی در ابتدای مطالعه و افراد با فشار خون بالا مشابه است. با این حال، اگر قهوه را به صورت منظم مصرف کنید، تأثیر آن کاهش می‌یابد، این ممکن است به دلیل تحمل به کافئین باشد که به مرور زمان در اثر عادت به نوشیدن قهوه ایجاد می‌شود.

در مورد تأثیرات بلندمدت نوشیدن قهوه، این موضوع هنوز کاملاً مشخص نیست. اما به نظر می‌رسد نوشیدن قهوه به طور موقت فقط فشار خون شما را بالا ببرد و تأثیر طولانی‌مدتی نداشته باشد. برای افرادی که فشار خون بالا دارند، تحقیقات فعلی نشان می‌دهد که مصرف روزانه قهوه احتمالاً تأثیر مهمی بر فشار خون یا خطر بیماری‌های قلبی ندارد.

به واقع، قهوه ممکن است برخی از مزایای سلامتی را داشته باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن 3 تا 5 فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر بیماری قلبی را تا 15 درصد کاهش دهد و همچنین خطر مرگ زودرس را کاهش دهد.

قهوه شامل چندین ترکیب فعال زیستی است که دارای خواص ضد اکسیدانی قوی هستند و می‌تواند استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش دهد.

بعضی از محققان معتقدند که فواید قهوه برای سلامتی ممکن است بیشتر از اثرات منفی کافئین باشد، به شرطی که به طور منظم قهوه مصرف شود.

اما برای بهتر درک کردن تأثیرات طولانی مدت قهوه بر سلامتی، نیاز به تحقیقات بیشتری است. در حال حاضر، به نظر می‌رسد استفاده از قهوه کاملاً ایمن است و حتی ممکن است یک عادت مفید باشد.

درباره رابطه فشار خون انسان و مصرف قهوه، باید گفت که برای بیشتر افراد، مصرف معمولی قهوه احتمالاً تأثیر مهمی بر فشار خون یا خطر بیماری‌های قلبی ندارد، حتی اگر از قبل فشار خون بالا داشته باشید.

در واقع، ممکن است برعکس باشد. برخی از ترکیبات موجود در قهوه ممکن است فواید سلامتی داشته باشند، از جمله کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب.

با این حال، توصیه می‌شود که از مصرف بیش از حد کافئین خودداری کنید، به خصوص اگر از قبل فشار خون بالا دارید.

اگر شما تاکنون به طور منظم قهوه نمی‌نوشید، بهتر است صبر کنید تا فشار خون شما نرمالشود قبل از اینکه قهوه را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید، زیرا ممکن است در مدت کوتاهی فشار خون‌تان را افزایش دهد.

حتما به خاطر داشته باشید که مصرف بیش از حد هر ماده‌ای، از جمله قهوه، ممکن است تأثیرات منفی بر سلامتی داشته باشد. همیشه مهم است که تعادل را در سبک زندگی و عادات غذایی‌تان حفظ کنید.