مریم گلی گیاهی چند ساله و علفی از خانواده نعناعیان است که به دلیل خواص متعدد خود، از زمان‌های قدیم مورد استفاده بشر قرار گرفته است. نام علمی این گیاه Salvia officinalis است و طبع گرم و خشکی دارد. نام علمی مریم گلی از کلمه انگلیسی salor به معنای نجات‌دهنده گرفته شده است. مریم گلی

تاریخ انتشار : سه شنبه ۱۴ آذر ۱۴۰۲ - ۶:۳۵
کد خبر : 1080
مریم گلی و خواص و کاربردهاش

مریم گلی گیاهی چند ساله و علفی از خانواده نعناعیان است که به دلیل خواص متعدد خود، از زمان‌های قدیم مورد استفاده بشر قرار گرفته است. نام علمی این گیاه Salvia officinalis است و طبع گرم و خشکی دارد. نام علمی مریم گلی از کلمه انگلیسی salor به معنای نجات‌دهنده گرفته شده است.

مریم گلی بسیار شبیه به رزماری است و به همین دلیل، این دو گیاه را گیاه خواهر در نظر می‌گیرند. شباهت این دو گیاه در ظاهر، به ویژه در برگ‌ها و ساقه‌ها، بسیار زیاد است. با این حال، مریم گلی تفاوت‌هایی نیز با رزماری دارد. یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های این دو گیاه در رنگ گل‌ها است. گل‌های مریم گلی معمولاً به رنگ آبی یا بنفش هستند، در حالی که گل‌های رزماری به رنگ سفید یا صورتی هستند.

خواص متعدد مریم گلی به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی مختلفی در آن است. از جمله مهم‌ترین این ترکیبات می‌توان به رزمارینیک اسید اشاره کرد. رزمارینیک اسید یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به کاهش التهاب، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کند.

فواید مریم گلی

  1. ضد پیری: مریم گلی به دلیل حاوی بالای ویتامین A و کلسیم، قابلیت ترمیم و تغذیه روزانه پوست را دارد. این گیاه می‌تواند بروز چین و چروک پوست را به تاخیر بیندازد و آن‌ها را کاهش دهد.
  2. تونر پوست چرب: مریم گلی قابلیت تنظیم تولید چربی را دارد و می‌تواند به عنوان تونری عالی برای پوست عمل کند. این خاصیت باعث می‌شود پوست چرب کنترل شده و مشکلات پوستی مانند جوش و آکنه کاهش یابند.
  3. خواص ضد باکتری: مریم گلی خاصیت ضد باکتری دارد و می‌تواند از بروز مشکلات پوستی نظیر عفونت و التهاب جلوگیری کند. همچنین، این گیاه خواص ضد التهابی، آکنه‌ها را تسکین می‌دهد و علائم اگزما و پسوریازیس را کاهش می‌دهد.
  4. رفع مشکلات ریزش مو: بتا سیتواسترول موجود در مریم گلی می‌تواند در درمان مشکل ریزش مو موثر باشد. ماسک‌های مویی حاوی این گیاه می‌توانند به تقویت موها و جلوگیری از ریزش آنها کمک کنند.
  5. موهایی صاف و براق: استفاده از مریم گلی می‌تواند باعث داشتن موهای صاف و براق شود. ماسک‌های مویی حاوی این گیاه می‌توانند به درمان شوره سر نیز مفید باشند.
  6. تقویت رشد مو: ترکیب مریم گلی و رزماری می‌تواند رشد موها را تقویت کرده و آن‌ها را ضخیم‌تر کند. استفاده از ماسک مویی حاوی این ترکیب دو بار در هفته می‌تواند به رشد موها کمک کند.
  7. تیره کردن رنگ موها: مریم گلی می‌تواند در تغییر رنگ موهای خاکستری به تیره موثر باشد. همچنین، استفاده از آن می‌تواند باعث داشتن موهایی درخشنده‌تر شود.
  8. خاصیت ضد التهابی: مریم گلی دارای خاصیت ضد التهابی است و می‌تواند درکاهش التهابات موضعی و سیستمیک کمک کند. این خاصیت می‌تواند در درمان برخی از بیماری‌های پوستی مانند درماتیت و پسوریازیس مفید باشد.
  9. تسکین درد عضلانی و مفصلی: مریم گلی به عنوان یک ضدالتهاب طبیعی معروف است و می‌تواند در کاهش درد و التهاب عضلات و مفاصل کمک کند. این خاصیت می‌تواند در درمان علائم التهابی مانند آرتریت و التهاب مفصلی مفید باشد.
  10. افزایش سیستم ایمنی: مریم گلی می‌تواند به عنوان یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی عمل کند. ترکیبات موجود در این گیاه می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کنند.
  11. اثر آرامبخش: مصرف مریم گلی می‌تواند به عنوان یک آرام‌بخش طبیعی عمل کند و به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. عصاره مریم گلی می‌تواند احساس آرامش و رفع خستگی را تسهیل کند.

فواید مریم گلی

عوارض مریم گلی

  • تشنج: مریم گلی حاوی ترکیبی به نام توژون است که می‌تواند باعث تشنج شود. مصرف بیش از حد مریم گلی می‌تواند خطر تشنج را افزایش دهد.
  • صدمه به اندام‌ها: توژون می‌تواند به اندام‌های مختلف بدن، از جمله کبد و کلیه‌ها، آسیب برساند. مصرف بیش از حد مریم گلی می‌تواند خطر آسیب به اندام‌ها را افزایش دهد.

عوارض جانبی احتمالی مریم گلی در افراد خاص

  • زنان باردار و شیرده: مریم گلی می‌تواند باعث انقباضات رحمی شود. بنابراین، مصرف مریم گلی برای زنان باردار و شیرده توصیه نمی‌شود.
  • افراد مبتلا به دیابت: مریم گلی می‌تواند باعث افت سطح قند خون شود. بنابراین، مصرف مریم گلی در افراد مبتلا به دیابت باید با احتیاط انجام شود.
  • افراد مبتلا به مشکلات هورمونی: مریم گلی می‌تواند با تعادل هورمونی بدن تداخل داشته باشد. بنابراین، مصرف مریم گلی در افراد مبتلا به مشکلات هورمونی توصیه نمی‌شود.
  • افراد مصرف‌کننده داروهای خاص: مریم گلی می‌تواند با برخی داروها، مانند داروهای آرام‌بخش، ضد تشنج و دیابت‌آور، تداخل داشته باشد. بنابراین، مصرف مریم گلی در افراد مصرف‌کننده این داروها باید با احتیاط انجام شود.

توصیه‌های پزشکی

  • مصرف روزانه ۳ تا ۶ فنجان چای دم کرده مریم گلی برای افراد سالم بی‌خطر است.
  • زنان باردار و شیرده، افراد مبتلا به دیابت، افراد مبتلا به مشکلات هورمونی و افراد مصرف‌کننده داروهای خاص باید قبل از مصرف مریم گلی با پزشک مشورت کنند.

طریقه مصرف مریم گلی

  1. دمنوش: یکی از روش‌های محبوب برای مصرف مریم گلی، تهیه دمنوش آن است. برای تهیه دمنوش، می‌توانید 1 تا 2 گرم از برگ‌های تازه مریم گلی را در یک لیوان آب جوشان قرار دهید و آن را برای حدود 15 دقیقه دم کنید. سپس می‌توانید آن را نوش جان کنید. می‌توانید به آن عسل یا یک قاشق چای‌خوری از آب لیموترش اضافه کنید تا طعم آن را مطلوب‌تر کنید.
  2. استفاده در آشپزی: به دلیل عطر و طعم مطبوع برگ‌های مریم گلی، برخی افراد آن را در طبخ غذاهای خود استفاده می‌کنند. می‌توانید برگ‌های مریم گلی را در هنگام طبخ غذا به عنوان چاشنی و ادویه استفاده کنید. آن را به سبزیجات، سالاد‌ها، سوپ‌ها و غذاهای دیگر اضافه کنید تا به طعم و عطر آنها افزوده شود.
  3. روغن مریم گلی: روغن مریم گلی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توانید روغن مریم گلی را به عنوان روغن آشپزی در طبخ غذاها استفاده کنید. همچنین، می‌توانید آن را به عنوان روغن ماساژ برای ماساژ بدن استفاده کنید. این روغن می‌تواند به نرمی و آرامش پوست کمک کند.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.