در فرهنگ غذایی ایرانی، ترشیها جایگاه ویژهای دارند و بسته به فصل، انواع مختلف آنها تهیه میشود. یکی از ترشیهای پرطرفدار، ترشی پیاز قرمز است. پیاز قرمز با طعم ملایم و رنگ جذاب، انتخابی عالی برای تهیه ترشی است که میتواند طعمی متمایز به سفره شما اضافه کند. در ادامه، با طرز تهیه ترشی پیاز قرمز و نکات مهمی که باید در نظر داشته باشید، آشنا میشویم.
در فرهنگ غذایی ایرانی، ترشیها جایگاه ویژهای دارند و بسته به فصل، انواع مختلف آنها تهیه میشود. یکی از ترشیهای پرطرفدار، ترشی پیاز قرمز است. پیاز قرمز با طعم ملایم و رنگ جذاب، انتخابی عالی برای تهیه ترشی است که میتواند طعمی متمایز به سفره شما اضافه کند. در ادامه، با طرز تهیه ترشی پیاز قرمز و نکات مهمی که باید در نظر داشته باشید، آشنا میشویم.
ترشی پیاز قرمز خوشمزه
مواد اولیه طرز تهیه پیاز ترشی با پیاز قرمز
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی
خواص پیاز قرمز
نکات طرز تهیه ترشی پیاز قرمز فوری
ترشی پیاز قرمز با رنگ زیبا و طعم ملایم، میتواند انتخاب مناسبی برای تنوع بخشیدن به سفرههای شما باشد. با گذشت زمان، تجربه و آزمون و خطا، میتوانید این ترشی را به شکلی تهیه کنید که بهترین ترکیب طعم و خواص را برای شما به ارمغان بیاورد.
ترشی بندری مهرام – ۲۵۰ گرم
ترشی مخلوط هالوپینو و زیتون گل باز – ۴۶۰ گرم
مشاهده همه
برای تهیه ترشی پیاز قرمز به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
مواد اولیه | مقدار لازم |
پیاز قرمز | ۵۰۰ گرم |
سرکه سفید یا سرکه سیب | ۱ لیوان (۲۵۰ میلیلیتر) |
آب | ۱ لیوان (۲۵۰ میلیلیتر) |
نمک | ۱ قاشق غذاخوری |
شکر | ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری، برای تعدیل طعم ترشی) |
دانههای فلفل سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
برگ بو | ۲ برگ |
سیر | ۲حبه (اختیاری، برای عطر و طعم) |
تخم گشنیز | ۱ قاشق چایخوری (اختیاری، برای عطر و طعم) |
ادویههای دیگر | به دلخواه |
در طرز تهیه ترشی پیاز قرمز ریز یا ترشی پیاز قرمز کوچک به صورت زیر عمل میکنیم:
ترشی ربی مشهدی
پیاز قرمز به عنوان یکی از مواد اولیه اصلی در تهیه ترشی پیاز، دارای خواص فراوانی است که به حفظ سلامت بدن کمک میکند. از جمله مهمترین خواص پیاز قرمز میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
برای مطالعه بیشتر: خواص پیاز
برای تهیه ترشی پیاز قرمز با کیفیت و طعم عالی، توجه به نکات زیر ضروری است:
برای مطالعه بیشتر: انواع ترشی تابستانی
جمعبندی
ترشی پیاز قرمز یکی از خوراکیهای خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی میتوان آن را در خانه تهیه کرد. این ترشی علاوه بر اینکه طعم فوقالعادهای دارد، از خواص متعددی نیز برخوردار بوده که به بهبود سلامت بدن کمک میکند. با رعایت نکات و دستورالعملهای ارائه شده در این مطلب، میتوانید ترشی پیاز قرمز با طعم دلخواه خود را تهیه کنید و از مصرف آن در کنار غذاهای مختلف لذت ببرید. در این مقاله طرز تهیه ی ترشی پیاز قرمز را آموزش دادیم.
۱. برای خوشرنگ شدن ترشی پیاز قرمز از چه موادی استفاده کنیم؟
برای خوشرنگتر شدن ترشی پیاز قرمز میتوانید مقدار کلم بنفش را در سرکه بجوشانید و به ترشی اضافه کنید.
۲. ادویه پیاز ترشی چیست؟
تخم گشنیز، سیاه دانه و فلفل از جمله ادویههای پیاز ترشی است.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0